Samppanja kuplii Viking Gracella kun Master of Wine Essi Avellan, johdattaa kaikki samppanjan ystävät hyvän ruoan ja juoman kuplivaan liittoon. Luvassa samppanjaluento ja maistiaiset Master Class –tilaisuudessa. Risteily alkaa herkullisella 4 ruokalajin samppanjaillallisella upeassa Oscar à la carte -ravintolassa.

Vuorokauden risteily Turusta, Viking Grace klo 20.55

esim. Inside-hytti 2 hlölle  153,50 €/hlö

Tuotetunnus: FKTEEMA

Hinta sisältää:

- Master Class –samppanjaluento, Essi Avellan MW
- Minimessut
- Erikoisaamiainen
- 4 ruokalajin samppanjaillallinen

    Viking Clubin jäsenenä saat risteilyn edullisemmin.

    Risteilyohjelma ja lisätiedot: www.vikingline.fi

    Varaukset ja tiedustelut: Viking Line myyntipalvelu puh. 0600 41 577 (1,75 €/puhelu + pvm)

    Samppanja kuplii toukokuussa Vanhalla Ylioppilastalolla, kun Champagne rantautuu Helsinkiin. Grand Champagne Helsinki 2015 -tapahtuma kokoaa yhteen samppanjan ystävät, nautiskelijat ja alan huippunimet. Kaksipäiväisessä yleisötapahtumassa tietotaitoaan jakavat muun muassa arvostetun Taittingerin samppanjasuvun vesa Clovis Taittinger sekä maailman vanhimman samppanjatalon Ruinartin kellarimestari Frédéric Panaïotis.

    Vanhalla Ylioppilastalolla järjestettävässä rennossa ja tunnelmallisessa tapahtumassa pääsee maistelemaan niin maineikkaita samppanjaklassikoita kuin harvinaisempia herkkuja. Mukana oleviksi taloiksi tässä vaiheessa ovat vahvistuneet:

    Andre Clouet, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Bonnaire, Henri Giraud, G.H. Mumm, Jacquart, Jacquesson, Lanson, Laurent-Perrier, Moët & Chandon, Pannier, Perrier-Jouët, Pol Roger, Ruinart, Taittinger, Tsarine, Veuve Clicquot

    Näiden ohella tapahtumassa on tarjolla samppanjaan sopivia ruokaherkkuja ja maistelupaloja.

    Tapahtumassa voi myös syventää omaa tietämystään ja kokea ainutlaatuisia juomanautintoja osallistumalla Essi Avellanin Master Class -tastingeihin, tunnetun viini- ja samppanjaekspertin Jukka Sinivirran Premium-tastingeihin tai samppanjatalojen vierailevien asiantuntijoiden vetämiin tuottajatastingeihin. Näihin maksullisiin asiantuntijatastingeihin on rajattu määrä paikkoja ja niihin voi ilmoittautua etukäteen tapahtuman verkkosivulla. Tarkempi tieto luennoista löytyy tapahtuman nettisivujen www.grandchampagnehelsinki.fi Ohjelma-kohdasta.

    Kaikissa asiantuntijatastingeissa maistelulasina käytetään Lehmann Glassin upeaa suupuhalletua Grand Champagne -lasia.

    Sisäänpääsylipun hinta ovelta on 17 €, johon sisältyy Lehmann Glassin Opale -samppanjalasi. Lippuja voi myös ostaa verkkokaupasta etukäteen edullisemmin. Maistelu- ja ruokalipukkeiden hinta tapahtumassa on 2 € ja niitä voi ostaa tapahtuman aikana erikseen. Lippuja voi ostaa ennakkoon Ceesta Shopin verkkokaupasta osoitteessa www.grandchampagnehelsinki.fi Saatavana myös ryhmä- ja yrityslippupaketteja.

    Perjantai 8.5.2015 kello 16-21

    Lauantai 9.5.2015 kello 12-20

    ”"

    The French Wine Society offers a new, comprehensive study and certificate program on the wines of Champagne. The French Wine Society, world leader in French wine education, announces the launch of a comprehensive distance-learning study and certificate program on the wines of Champagne.
    This is an in-depth course of study conducted at the master-level and is designed for the wine trade.

    For the very first time, a dream team of experts from all over the world is providing a unique and dynamic learning experience on the wines of Champagne via web-based teaching technology. The lecturers include Essi Avellan MW, Steve Charters MW, Peter Liem, Richard Bampfield, Charles Curtis MW, Giles Fallowfield and Geoff Kruth MS.

    The program is scheduled to launch February 2015! Registration is now open!

    There is an offer for free one year membership if you enrol with the code ESSICH!

    Wines from Champagne, England, South Africa, Australia, USA, Cava, Chile, Italy and New Zealand have been honoured with the ultimate awards in the inaugural Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) dubbed the ‘Oscars’ of the sparkling wine world.

    The 30 Trophies that are being published today in The World of Fine Wine magazine and on www.champagnesparklingwwc.co.uk will see Louis Roederer Cristal Rosé 2002 claim the ultimate title of Supreme World Champion 2014. A further 12 World Champions by origin, 11 World Champions by style, 3 World Champions that offer exceptional value for money and 3 World Champion Magnums by style have also received the competition’s most highly acclaimed trophies. A full list of those wines awarded Best in Class is also available.

    The Champagne & Sparkling Wine World Championships received over 650 entries from 16 different countries in its first year. Finland’s editor of FINE Champagne Magazine, Essi Avellan MW, and celebrated Australian sparkling wine consultant, Dr Tony Jordan, joined leading international authority on all things bubbly, Tom Stevenson, for the intensive judging process in May. These three esteemed palates tasted all entries blind, including the finest and most rare prestige cuvées of Champagne, some of which are so iconic that they have never entered any wine competition before.

    Founder and chairman of the judges, Tom Stevenson, comments: “All the wines submitted were initially tasted and evaluated by origin and style. This ensured that each wine’s medal potential was evaluated according to its own typicity of provenance. Within each category of origin, the wines were assessed strictly by style – that is, all the brut nature together all the blanc de blancs, rosé, et cetera. Where no gold medals were awarded, no wine of that style from that provenance could progress any further in the competition; but where there were gold-medal winners, we grouped them together, demoted any that did not stand shoulder to shoulder with the rest, and chose the Best in Class.”

    Stevenson continues: “From the Best in Class, there was a taste-off to decide the World Champion trophy for each country or appellation. The Best in Class winners from all over the world were then grouped together by style to decide those World Champions. We also rewarded the best supermarket Champagne and the greatest value Champagne and greatest value sparkling wine with World Champion trophies.”

    Judges awarded 185 wines with silver medals and above in the first year, including 86 gold & 99 silver.

    The 2015 Champagne & Sparkling Wine World Championships will open for entries in December 2014.

    2014 WORLD CHAMPIONS

    Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2002 Supreme World Champion

    World Champions by ORIGIN
    Blue Pyrenees Estate 2010 Midnight Cuvée  World Champion Australia
    Bruendlmayer 2008 Brut (magnum) World Champion Austria
    Roederer Estate NV Brut Sparkling Wine World Champion USA
    Graham Beck Wines 2009 Blanc de Blancs World Champion Cap Classique
    Gramona 2000 Enoteca Brut Nature World Champion Cava
    Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2002 World Champion Champagne
    Miguel Torres Chile NV Cordillera Brut World Champion Chile
    Digby Fine English 2009 Réserve Brut World Champion England
    Il Mosnel 2008 Rosé Pas Dosé Parosé World Champion Franciacorta
    Akarua 2010 Vintage Brut World Champion New Zealand
    Nino Franco 2013 Valdobbiadene Primo Franco   World Champion Prosecco
    Ferrari 2007 Perlé World Champion Trentodoc

    World Champions by STYLE
    Il Mosnel 2008 Rosé Pas Dosé Parosé World Champion Non-Dosage
    Champagne Pommery NV Brut Royal (magnum) World Champion NV Brut Blend
    Champagne Ruinart NV Blanc de Blancs World Champion NV Blanc de Blancs
    Champagne Charles Heidsieck NV Rosé Réserve World Champion NV Rosé
    Champagne Les Pionniers 2004 Brut World Champion Vintage Blend
    Champagne De Castelnau 2002 Blanc de Blancs World Champion Vintage Blanc de Blancs
    Hattingley Valley 2011 Rosé   World Champion Vintage Rosé
    Dom Pérignon 1996 Oenthèque   World Champion Deluxe Brut Blend
    Dom Ruinart 2002 Blanc de Blancs World Champion Deluxe Blanc de Blancs
    Champagne Louis Roederer 2002 Cristal Rosé World Champion Deluxe Rosé
    Grant Burge NV Shiraz Cabernet World Champion Sparkling Red

    Other World Champions
    Champagne Les Pionniers 2004 Brut World Champion Supermarket Champagne
    Champagne Les Pionniers 2004 Brut World Champion Greatest Value Champagne
    Freixenet 2012 Cuvée de Prestige Trepat World Champion Greatest Value Sparkling Wine

    Champagne Pommery NV Brut Royal World Champion NV Magnum
    Ca’del Bosco 2005 Cuvée Annamaria Clementi World Champion Vintage Magnum
    Champagne Laurent-Perrier NV Grand Siècle World Champion Deluxe Magnum

    For further information, please contact:

    Bryony Wright/ Rachel Davey at Proven Communication
    Tel: +44 117 924 9303
    bryony.wright@provencommunication.co.ukRachel.davey@provencommunication.co.uk

    MW Essi Avellanin syksyn 2014 viinikoulut järjestetään mielenkiintoisena kolmen kurssin pakettina Helsingissä ja Tampereella. Viinikoulujen teemat kietoutuvat osallistujien toiveaiheiden ympärille: tänä syksynä paneudumme mielenkiintoisiin huippupunaviineihin, trendikkääseen luomuun sekä sokkotastingin kautta kuohuviiniklassikoihin.

    Ilmoittautuminen viinikouluun on alkanut, katso lisätietoja täältä.

    Christie’s World Encyclopedia of Champagne and Saprkling Wines shortlisted for The Louis Roederer International Wine Writers’ Awards 2014


    On Tuesday 15th July the Roederer Awards judging panel met at the Maisons Marques et Domaines headquarters in London to determine the shortlists of the entries in the tenth annual the Louis Roederer International Wine Writers’ Awards.

    Champagne Louis Roederer and the 2014 judges are delighted to announce this year’s shortlist as follows.

    CATEGORY 4 – DOMAINE FAIVELEY INTERNATIONAL WINE BOOK OF THE YEAR 2014

    - The Champagne Guide 2014-2015 – Tyson Stelzer
    - Christie’s World Encyclopedia of Champagne and sparkling wine – Tom Stevenson & Essi Avellan MW
    - Jura Wine­ – Wink Lorch
    - The New California Wine – Jon Bonné
    - The World Atlas of Wine 7th Edition – Hugh Johnson & Jancis Robinson OBE MW

    An invitation-only Awards Ceremony will be taking place to announce the winners at the Royal Academy of Arts in London on Tuesday 9th September 2014.

    FINE Champagne magazine, the only international publication devoted to champagne and a renowned industry authority, announces its list of the “100 Best Champagnes for 2014”.

    After days of blind-tastings of hundreds of champagnes the final results were tabulated. Any champagne making it to the Top 100 in the rigorous tasting of our editorial board can warmly be recommended.  Still, there can only be one winner. In 2010 the title was given to Armand de Brignac Brut Gold NV, in 2011 to Piper-Heidsieck Rare 2002, in 2012 to Taittinger Comtes de Champagne 2000 and in 2013 to Charles Heidsieck Vintage 2000. In 2014, the competition for the top positions was tougher than ever and for the first time in this classification’s history our vote went to a rosé champagne, the magnificent Louis Roederer Cristal Rosé 2002.

    This year we also awarded three honorary awards for mature Library Vintages, exceeding 15 years of age. Our TOP 3 Library Vintages were Dom Pérignon Oenothèque 1996Laurent-Perrier Les Réserves Grand Siècle Magnum NV and Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995.

    Cristal is an intriguing prestige cuvée rosé, as it has the palest colour, yet a contrastingly fleshy, fruity, well-built palate of amazing freshness. Its secret is in the Pinot Noir from Roederer’s own old-vine vineyards in Aÿ, which are now cultivated according to biodynamic principles. It is these ripe grapes that give the wine its delicate hue via the saignée, or bleeding method. The last touch of spine and elegance to it is given by Côte des Blancs grand cru Chardonnay. Made in tiny volumes, Cristal Rosé is a true collector’s item. Curiously, we have noticed a remarkable, and constantly improving, track record from previous years: in 2010 Cristal Rosé 2002 finished in the 9th position, in 2011 the 5th position and finally in 2012 it climbed as high as the 3rdposition. This well exemplifies the effect of time on the finest prestige cuvées, FINE Champagne editor Essi Avellan MW comments.

    FINE Champagne magazine’s aim with this annual ranking is to taste the entire offering on the international markets in order to select the champagnes that are showing best this very moment. The most important criterion is the quality of the wine and its accessibility today.

    The full 100 Best Champagnes ranking can be read in the FINE Champagne magazines June issue.

    TOP 10 Champagnes for 2014

    1            Louis Roederer Cristal Rosé 2002

    2            Dom Pérignon 2004

    3            Louis Roederer Cristal 2002

    4            Charles Heidsieck Rosé Réserve NV

    5            Piper-Heidsieck Rare 2002

    6            Henriot Rosé Millésime 2005

    7            Krug Grande Cuvée NV

    8            Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2000

    9            Krug Vintage Brut 2000

    10            Pol Roger Vintage 2002

    Library Vintages Honorary Awards 2014

    1            Dom Pérignon Oenothèque 1996

    2            Laurent-Perrier Les Réserves de Grand Siècle Magnum NV

    3            Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995

    More information:

    www.fine-magazines.com.

    Essi Avellan MW, editor, FINE Champagne

    Tel: +358 (0)40 7197197

    E-mail: essi.avellan@fine-magazines.com

    Pekka Nuikki, editor-in-chief, FINE Champagne

    Tel: +358 (0)400 503 784

    E-mail: pekka.nuikki@fine-magazines.com

    HELSINGIN UPEIMMAT SAMPPANJARISTEILYT OVAT NYT MYYNNISSÄ!

    Princess V42 Black Swanin risteilyillä yhdistyvät Helsingin edustan kuvankaunis saaristo ja upeat samppanjat. Essi Avellan MW Champagne tasting- risteilyillä tutustutaan jalkapallon 2014 World Cupin viralliseen samppanjaan Taittingeriin, hiljattain 200-vuotisjuhliaan viettäneeseen Laurent-Perrieriin sekä upeaan Bollingeriin, jonka vannoutuneisiin ystäviin kuuluvat myös James Bond ja Englannin kuningashuone.

    Katso samppanjaristeilyjen aikataulut ja lisätiedot täältä tai www.brandcuises.fi



    Korjaamon Samppanjamarkkinat kokoaa taas vanhoille ratikkahalleille samppanjanystävät, viiniasiantuntijat ja samppanjatalot. Samppanjan ohella markkinoilla on tarjolla ruokaherkkuja ostereista hummereihin ja sushimaistiaisiin. Samppanjamarkkinat johdattavat juoman maailmaan luentojen ja tasting-tilaisuuksien avulla, ja viikonlopun aikana tarjoutuu tilaisuus maistella niin klassikkosamppanjoita kuin juoman nousevia tähtiä.

    Oppaina samppanjan maailmaan toimivat Master of Wine Essi Avellanin lisäksi pitkän linjan viiniasiantuntija Jukka Sinivirta, ravintola Savoyn sommelier Antti Uusitalo sekä mm. Murusta tuttu Samuil Angelov.

    Tastingien, luentojen ja paneelikeskusteluiden teemoina markkinoilla ovat muiden muassa samppanjan nyanssit ruokajuomana, pienten tuottajien mielenkiintoiset samppanjat sekä valmistusmenetelmät, jotka tekevät samppanjasta samppanjan. Lisäksi arvostetut samppanjatalot Salon Delamotte ja Nicolas Feuillatte avaavat salojaan.

    Essi Avellanin Master Classien teemana on Crème de la Crème in Rosé, samppanjoista ne harvinaisimmat ja viinillisimmät eli luksussamppanjoiden roseeversiot. Nyt on ainutlaatuinen tilaisuus päästä maistamaan sellaisia herkkuja kuten Dom Ruinart Rosé 1996, Dom Pérignon Rosé 2003 ja Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2005!

    Perjantai 11.4.
    16.15 ja klo 19:00 Essi Avellan: Crème de la Crème in Rosé

    Lauantai 12.4.
    14.30 ja 18:30 Essi Avellan:
    Crème de la Crème in Rosé

    Essi Avellan on paikalla myös esittelemässä Viking Linen samppanjavalikoimaa sekä uutta kirjaansa Christie’s World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine.

    Ennakkovarausmahdollisuus Helsingin tastingeihin on avattu www.korjaamo.fi sivuilla. Samppanjamarkkinoiden ohjelma on nähtävissä sivuilla kokonaisuudessaan.

    Pe–la 11.–12.4.
    Korjaamon Samppanjamarkkinat (Helsinki)
    Kulttuuritehdas Korjaamo pe klo 16–21 ja la klo 14–20
    Liput ovelta 15 €
    K-18

    Samppanjamarkkinoiden näytteilleasettajina Korjaamolla toimivat muiden muassa Viking Line, Moët Hennessy (mm. Veuve Clicquot), Beverage Partners Finland (Laurent-Perrier), Hartwa-Trade (Lanson), Arvid Nordquist (Ayala), Pernod Ricard Finland (G.H. Mumm), Fondberg (Taittinger) Vindirekt (mm. Billecart-Salmon), Tampereen Viinitukku (mm. Aspasie), Norex (Nicolas Feuillatte) sekä Viinitkotiin.com. Ruokatarjoiluista vastavat Kaartin Hodari & Hummeri, Osteribaari, Sushibar + Wine Korjaamo sekä Korjaamon baari & keittiö.

    Juoma- ja ruokaliput (alk. 2,50 €) ostetaan erikseen. Tasting-tilaisuuksiin on erillinen ilmoittautuminen ja pääsymaksy.

    Nähdään Korjaamon Samppanjamarkkinoilla!

    ViiniExpon tiedote 20.3.2014

    ‘Suomalaisia pitkän linjan viinivaikuttajia aateloidaan ritarin arvonimellä tänään ViiniExpo-messutapahtuman yhteydessä. Samalla Bordeaux´n aluejärjestöjen kattojärjestö Commanderie de Bordeaux perustaa Helsinkiin järjestön toimipisteen.

    Maailman suurimman viinialueen Bordeaux´n järjestäytyminen on alkanut jo lähes 1000 vuotta sitten. Alueen kattojärjestö perustettiin 1952.

    Grand Conseil de Bordeaux´n varapresidentti Hubert Burnereau vierailee viidentoista kollegansa kanssa ViiniExpossa Messukeskuksessa. Bordeaux on messujen teemana, ja alueen viinejä on ViiniExpossa maistettavissa yli 100.

    Monsieur Burnereau aateloi suomalaisen viinikulttuurin pitkän linjan edistäjiä ritarin arvonimellä kutsuvierastilaisuudessa tänään torstaina. Aateloitavat ovat: lääk.tiet.tri Georg H. Borgström, Master of Wine Essi Avellan, puheenjohtaja Tarja Uitti, Suomen Alkoholijuomakauppayhdistys SAJK; keittiömestari Antti Vahtera, toimittaja Hannu Vanhanen, sommelier Antti Uusitalo, Kansallisoopperan taiteellinen johtaja Lilli Paasikivi, lehtori Jouko Mykkänen, pastori Jaakko Heinimäki, kirjailija Heikki Remes, johtaja Erkki Liikanen, Suomen Pankki, tri Pekka Lehtonen, Alkon tutkimuslaboratorio; Suomen Ranskan Suurlähettiläs Eric Lébedel, Ranskan Suurlähetystö, Kaupallinen osasto Leena Aradj, puheenjohtaja Kristel Nömmik, Viron Sommelieryhdistys; Retail Sales Manager Mika Vanne, Finnair Travel Retail ja Juha Berglund, ViiniExpon isäntä.’