Tervetuloa mukaan kevään 2012 viinikouluun!
Essi Avellanin suosittu viinikoulu järjestetään jälleen keväällä Helsingissä ja Tampereella. Viinikoulu sopii erinomaisesti sekä aloitteleville että kokeneemmille viininharrastajille. Paikka viinikouluun on mainio lahja myös ystävälle tai asiakkaalle!
Kevään ensimmäisellä kerralla perehdymme eri puolilta maailmaa tuleviin huippupunaviineihin Bordeaux’sta Toscanaan ja Uuteen maailmaan. Toinen viinikoulukerta keskittyy samppanjan saloihin ja maistamme kattavasti tämän viinien kuninkaan eri tyylilajeja tuhdin tietopaketin säestyksellä.
Ole nopea ja varaa paikkasi nyt, vain 40 ensimmäistä ilmoittautujaa mahtuu mukaan!
Katso tarkemmat tiedot ja päivämäärät täältä
Tags: Champagne, punaviinit, redwine, samppanja, viinikoulu, wine school
Posted in Uncategorized | Comments Off
Essi Avellan Exclusive -tastingit kokoavat yhteen maailman tavoitelluimpia samppanjoita lukuisilta historiallisilta vuosikerroilta. Samalla uppoudutaan näiden viiniharvinaisuuksien ja vuosikertojen taustoihin ja tarinoihin.
Vuoden viimeisen, 24.11, järjestettävän Exclusive -tastingin teemana on Samppanjavuosikerta 1985 ja tilaisuudessa päästään maistamaan muun muassa Krug 1985, Mumm 1985, Champagne Charlie 1985, Rare 1985, sekä Lanson 1985. Tastingin hinta on 250 € (sis. alv).
Mikäli sinua kiinnostaa viettää ilta tunnelmallisessa viinikellarissa 1985 -vuosikerran samppanjoita maistellen, ota yhteys minna@essiavellan.com.
Lisätietoja löydät täältä
Lämpimästi tervetuloa!
Tags: Charlie, Exclusive, Krug, Lanson, Mumm, Rare, Tasting
Posted in My Services, News | Comments Off
Essi Avellan valittiin Turun Kauppakorkeakoulun Vuoden Alumniksi viime lauantaina pidetyillä Alumnipäivillä.
Avellan on Turun kauppakorkeakoulun seitsemäs vuoden alumni. Aikaisempia palkinnon saajia ovat olleet muun muassa Lasse Kurkilahti, PaulaLehtomäki ja Osmo Rauhala. Nimitys on kunnianosoitus alallaan ansioituneelle henkilölle, joka omalla työllään, ponnisteluillaan ja esimerkillään on ollut mukana kasvattamassa Turun kauppakorkeakoulun tunnettuutta sekä koulutuksen arvostusta.
– Valinta yllätti minut. sillä työni ei ole yleinen kauppatieteiden maisterin työ. Itse tulkitsen valinnan kertovan siitä, että kauppatieteiden maisterin tutkinto on hyvä peruslähtökohta mille vaan. Kohdallani tutkinto on mahdollistanut sen, että olen voinut tehdä itselleni viinistä työn. Huomaan tarvitsevani saamiani oppeja päivittäin, Avellan sanoi alumnitapahtumassa.
Posted in News | 0
WineFuture will bring together the most important wine personalities around the world. 2000 delegates from over 40 countries will gather for the three days conference to discuss the future of the industry. The prestigious list of speakers includes Robert Parker, Jancis Robinson MW, Miguel Torres, Michel Bettane and Francis Ford Coppola.
The conference is held in Hong Kong November 6th to 8th.
Essi Avellan MW has the honour of assembling and hosting the sparkling wine panel with Gianluca Bisol, Pedro Ferrer and Dr. Tony Jordan talking about the topic “Sparkling Wines Now & Then.”
_________________________________
PANEL 6 – Sparkling Wines Now & Then
Speakers: Gianluca Bisol – Pedro Ferrer – Tony Jordan
Moderator: Essi Avellan MW
Sponsored by: Wines of Brasil
Description: The three most important sparkling wine-producing regions–Champagne, Cava, Prosecco–are enjoying universal success while New World producers continue to go from strength to strength. Representatives from these will explain current markets trends for these particular wines, where new opportunities may lie, and explain approaches the wine trade should use to improve sales and consumption both in the the Asian markets and beyond.
________________________________
Please see more information at: http://www.winefuture.hk
Tags: Francis Ford Coppola, Hong Kong, Jancis Robinson MW, Michel Bettane, Miguel Torres, Robert Parker, WineFuture
Posted in News | Comments Off
The total number of Masters of Wine in the world has reached 300 for the first time in the title’s history.
The Institute of Masters of Wine is delighted to confirm that 11 new Masters of Wine have qualified following the results of its 2011 examination, held in June. The news brings the Institute’s membership to 300 with Masters of Wine resident in 23 different countries.
Lynne Sherriff MW, Chairman of the Institute said: “We are delighted to welcome the 11 new Masters of Wine to our international community. I warmly and sincerely congratulate them on their amazing achievement and I am sure that each will be an excellent ambassador for wine and contribute to the continuing development of the Institute in the years ahead.”
The 11 new Masters of Wine, their nationality and country of residence are:
Michele Anderson MW (Australian living in USA)
Christy Canterbury MW (USA national and resident)
Sam Caporn MW (UK national and resident)
Mary Gorman-McAdams MW (Irish living in USA)
Andy Howard MW (UK national and resident)
Emma Jenkins MW (New Zealand national and resident)
Richard Kershaw MW (British living in South Africa)
Paul Liversedge MW (British living in Switzerland)
Caro Maurer MW (German national and resident)
Mai Tanaka MW (Japanese living in UK)
Clem Yates MW (UK national and resident)
In addition to those listed above, the first two new Masters of Wine in 2011 were announced in May, after completing their dissertations. They were:
Antony Moss MW (UK national and resident)
Dr. Liz Thach MW (USA national and resident)
In order to use the title Master of Wine a candidate must pass the theory and practical elements of the annual Masters of Wine Examination and complete a 10,000-word dissertation based upon original research.
Tags: Institute of Masters of Wine
Posted in News, Uncategorized | Comments Off
Suosittu viinikoulu järjestetään jälleen syksyllä Helsingissä ja Tampereella. Tule mukaan nauttimaan ja oppimaan viineistä!
Helsinki
Ravintola Pääkonttori, klo 18-20
07.09 Viinin ABC, Pinot Noir & Cabernet Sauvignon
05.10 Luomu- & Biodynaamiset viinit
16.11 Viinimaa Itävalta
14.12 Erikoissamppanjat
Tampere
Vinoteekki, klo 18-20
06.09 Viinin ABC, Pinot Noir & Cabernet Sauvignon
04.10 Luomu- & Biodynaamiset viinit
15.11 Viinimaa Itävalta
13.12 Erikoissamppanjat
Katso lisätietoja kohdasta Wine School – Viinikoulu
Posted in My Services, Uncategorized | Comments Off
In the new issue FINE Champagne nominates the first ever Champagne Personality. Our unanimous vote went to Richard Geoffroy, the guardian and cellar master of Dom Pérignon! Read his story in full in the magazine.
Find also my article and Richard Juhlin’s column about the shipwrecked champagne treasure, the nearly 180-year-old champagne found in the depths of the Baltic Sea that reached a world-record price at the recent champagne auction in Åland.
Could you imagine drinking champagne up in the treetops? If yes, find my article about Perchingbar – a champagne bar built up in the trees!
Celebration Champagne article leads us to the all-time wedding champagne – Dom Pérignon 1961, which was the choice of Charles and Diana in 1981.
Fine Champagne is starting to publish extracts from my new champagne book – Matka Champagneen (Discovering Champagne), you can find the first extract about what to do and see in the city of Reims in this issue!
Subscribe this spectacular FINE Champagne issue at www.fine-magazines.com.
Tags: Åland champagne, Champagne, Charles Heidsieck, Dom Pérignon, FINE Champagne Magazine, Matka Champagneen, Reims, Richard Geoffroy
Posted in FINE Champagne Magazine, News | Comments Off
The bottle of Veuve Clicquot from 1830s was sold today at Åland at the record-breaking price of 30 000 euros. The previous world record holder for champagne was Dom Pérignon Rosé 1959, of which two bottles were sold at 84 700 USD in 2008. The other auctioned shipwrecked bottle, Juglar from 1830s, went at 24 000 euros.
Tags: Champagne, juglar, Veuve Clicquot
Posted in Champagne cellar, News | Comments Off
FINE Wine & Champagne India is a new quarterly magazine that presents the world of wine and champagne to readers in India.
The magazine was launched on April 27 in New Delhi, India. The opening festivities, including a historical tasting of India’s independence vintage, 1947, and a charity exhibition of Pekka Nuikki’s wine photography, were held at the luxurious Aman resort.
The magazine is aimed at wine lovers, enthusiasts, connoisseurs, students and anyone who has a desire to know more. FINE’s quarterly issues will cover fascinating insights into the vineyards, privileged exchanges with wine moguls, commentary on exclusive wine tastings, drinkability of rare and fine wines, and much more. It is a magazine that will build the foundations of fine wine in India.
Website http://fine-magazines.in
Tags: Champagne, FINE, India
Posted in News | Comments Off
Suomalaisille samppanjanystäville tarjoutuu nyt ainutlaatuinen mahdollisuus päästä maistamaan harvinaisia kypsiä huippusamppanjoita Essi Avellan MW:n opastuksella. Essi Avellan Exclusive -tastingit kokoavat yhteen maailman tavoitelluimpia samppanjoita lukuisilta historiallisilta vuosikerroilta. Samalla uppoudutaan näiden viiniharvinaisuuksien ja vuosikertojen taustoihin ja tarinoihin.
“Hienoimmat samppanjat ikääntyvät monumentaalisesti ja yksinomaan uusimpia vuosikertoja maistamalla ei pääse nauttimaan niiden koko potentiaalista. Haluan tarjota mahdollisuuden tutustua saavuttamattomissa oleviin samppanjaharvinaisuuksiin tuhdin tietopaketin kera. ”
Vuonna 2011 järjestetään viisi Essi Avellan Exclusive tilaisuutta. Katso tilaisuuksien tarkemmat teemat ja ajankohdat kohdasta “My Services”.
Posted in Champagne cellar, News | Comments Off
